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anguille allo spiedo (o sulla griglia)


Di

Ingredienti (4 persone)

anguilla Kg. 1 grosse
limone q.b.
sale q.b.

Tempo di Preparazione




Preparazione

  • tagliate a pezzetti le anguille dopo averle pulite, quindi infilate i singoli tranci sullo spiedo
  • per la cottura alla griglia seguire i consigli di Mr. Triglia
  • quindi servire con spicchi di limone e sale
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Consigli di Mr. Triglia


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