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anguille fritte


Di

Ingredienti (4 persone)

anguilla Kg. 1 piccole
farina bianca q.b.
limone 1
sale q.b.

Tempo di Preparazione




Preparazione

  • lavate e ripulite le anguille, quindi tagliatele a pezzetti 
  • mettetele in abbondante farina per circa 30 minuti
  • friggete seguendo i consigli di Mr Triglia
  • riponete i trancetti fritti su della carta assorbente, salate e tenete in caldo fino al momento di servire
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Media ricetta: 5.0 su 5

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Consigli di Mr. Triglia


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