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Per chi ama il pesce e cerca la possibilità di apprendere ogni volta una curiosità, un “trucco” per fare bella figura con i propri ospiti, un consiglio utile per semplificare una ricetta che sembra difficile.. ...continua

Ricette di pesce e consigli da Satalino

Per chi ama il pesce e cerca la possibilità di apprendere ogni volta una curiosità, un “trucco” per fare bella figura con i propri ospiti, un consiglio utile per semplificare una ricetta che sembra difficile.. ...continua

  • per aprire le ostriche bis

    ... come sempre è meglio prima pulire esteriormente le ostriche da impurità e detriti, afferrate l'ostrica tenendo sempre la parte concava verso il basso....

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  • per conservare i frutti di mare

    Sembra un gioco di parole, ma è la regola fondamentale per poter consumare, senza pericoli, queste prelibatezze del mare √® ...

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  • per conservare le ostriche

    ...avvolgere e stringere le ostriche in un panno umido o meglio come è indicato nella in un sacchetto di plastica per alimenti...

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